3~5월에는 다양한 제철 음식들이 많은데요 그중에서도 멍게도 바로 제철 음식입니다. 신선하고 묘한 맛과 쌉쌀하고 은은한 바다향으로 사랑받고 있는데요. 이러한 멍게는 다양한 영양소를 함유하고 있어 우리 몸에도 매우 좋다고 알려져 있습니다. 오늘은 바닷속의 풍부한 영양소 멍게의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 멍게란? "바다의 보약"이라 불릴 만큼 다양한 영양소가 풍부하고 특히 한국인들에게 인기가 좋은 식재료입니다. 한국에서는 멍게의 맛을 흔히 "바다 맛"이라고 표현하는데, 외국에서는 흔히 먹는 식자재가 아니라고 합니다. 멍게는 측성해초목 무척추동물에 속하는데 바닷속의 암석이나 바위 사이에 붙어서 플랑크톤을 섭취하며 살아갑니다. 표준어로는 "우렁쉥이"로 불리나 경상도 방언인 "멍게"로 더욱 많이..